Рассольник с солеными грибами

Рассольник с солеными грибами
Кухня: Русская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Рецепт приготовления: Готовят и подают блюдо так же, как рассольник ленинградский с мясом, но вместо огурцов кладут рубленые соленые грузди. Мясо говяжье 50, грузди соленые 50, мясо 30, крупа 20, картофель 80, петрушка 10, сельдерей 10, морковь 20, лук репчатый 20, масло топленое 10, сметана 10, зелень, специи, соль.

В текущей категории (Русская кухня):

Тип блюда:

Категории:

Национальные кухни:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Рассольник с солеными грибами" в других словарях:

  • Рассольник со свежей рыбой — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: Готовят блюдо так же, как рассольник ленинградский, но на рыбном бульоне. При подаче в тарелку кладут куски отварной рыбы. Рыба 50, крупа 20, картофель 80, петрушка 10, сельдерей… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник — рус. суп с почками, солеными огурцами, луком, белыми кореньями, как правило, с крупой и картофелем (Р. ленингр.), иногда без них, с заправкой молоком и яйцами, иногда со свежей капустой (Р. домаш.). Соленые огурцы часто заменяют солеными грибами… …   Российский гуманитарный энциклопедический словарь

  • Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Картофель 110, грибы белые 100, лук репчатый 20, масло топленое 15, гидрожир 15, соус 100, сыр тертый 5, масло сливочное 5, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник с килькой, хамсой, салакой или — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник со ставридой консервированной — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник московский с почками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник с гусиными потрохами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник ленинградский — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник домашний — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рассольник рыбный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»